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丰收节里话丰收,夏威夷果“上新”受热捧|阳春市夏威夷果产业园系列报道⑪

时间:2022-12-13 02:46:33 | 浏览:3792

“在阳春就能吃到夏威夷果?”“真没想到还有这么多花式吃法!”9月23日,在2022中国农民丰收节(阳春)名特优农产品展销活动现场,夏威夷果及其一系列衍生产品吸引了众多市民游客驻足,掀起了一阵人气热潮。“我以前就爱吃夏威夷果,但阳春产的(夏威

“在阳春就能吃到夏威夷果?”“真没想到还有这么多花式吃法!”9月23日,在2022中国农民丰收节(阳春)名特优农产品展销活动现场,夏威夷果及其一系列衍生产品吸引了众多市民游客驻足,掀起了一阵人气热潮。“我以前就爱吃夏威夷果,但阳春产的(夏威夷果)还是第一次吃,奶香十足又酥脆。”陈阿姨在简单品尝后直接购买了两罐夏威夷果仁。

“阳春属于高热高湿气候,山地资源丰富,为大面积种植夏威夷果提供了基础条件,目前阳春也是国内夏威夷果的重要产区之一。”阳春市星宝坚果发展有限公司负责人朱其钦告诉记者,今年公司夏威夷果产量预计有1200吨以上,每公斤青皮果价格最高可达7元,“这几天逐渐进入采收高峰期,我们开始面向农户大规模收果,加工厂平均日处理量有20-30吨。”

除了直接食用的夏威夷果仁,夏威夷果饮料、夏威夷果花蜜、夏威夷果牛轧糖、夏威夷果太妃糖等多款衍生产品悉数亮相,让逛展的“吃货”爱不释手,也买不停手。“今天现场其实还挺热的,喝杯夏威夷果饮料能凉爽一下。”朱其钦介绍,这款产品是植物蛋白饮料,主要原料是夏威夷果果仁和水,无论是直接饮用还是冷藏后再饮用都很适合。

关于夏威夷果的花式吃法,现场还有来自阳春市天益坚果种植有限公司的摊位。其负责人表示,夏威夷果制成的雪花酥、太妃糖、坚果船等迎合了当下年轻人的口味,是公司这些年的创新研发,“结合夏威夷果特色进行搭配,这些产品基本都是纯手工制作、用料很足的。”

夏威夷果是阳春市农业的一张名片。近年来,阳春市依托山区资源禀赋,大力发展夏威夷果产业,成功创建河㙟镇大塘村、合水镇平南村、河口镇金堡村等14个“夏威夷果”专业村。目前,阳春市夏威夷果种植面积达13.97万亩,2021年总产量由1.64万吨,产值为6.5亿元,已形成从种植到加工、流通的完整产业链、规模较大的特色产业集群。

2021年,阳春市夏威夷果产业园成功申报省级现代农业产业园,以“一年有起色、两年见成效、三年成体系”为总体目标,构建形成特色鲜明、优势集聚、产业融合、发展潜力大、带动能力强的现代农业格局,全面提升阳春市特色夏威夷果的产品优势和产业优势,打造成农民增收与乡村振兴的新引擎。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】王伟正 叶思敏 苏晓璇

【记者】伍咏言

【来源】南方农村报 南方+

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